Anno 1225 från Almnäs gårdsmejeri är en ost med ursprung i medeltiden, tillverkad och lagrad som det gjordes vid den tiden. Ostformen utgörs av en korg i flätad sälg. Korgarna… [Fortsätt läsa]
Månad: september 2020
Äntligen här i vår disk igen, två ostar som måste testas och gillar värme.. En härlig start på hösten blir det med Mont D’or. In i ugnen 180g°c ca 15… [Fortsätt läsa]
Ni har väl inte missat att i ett hörn i vår lilla butik på Linnégatan 46 har vi kaffe och te från Bergstrands kafferosteri. Månadens te är Earl Grey cream…. [Fortsätt läsa]
Vi fixar goda ost och chark tallrikar till mötet, aw, festen m.m. just dessa ska till några glada konst intresserade. #ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg… [Fortsätt läsa]
Åter i hyllan, nyslungad honung i liten produktion från Klövedal på Tjörn. Sååå god i te, och alldeles lagom inkommet i förkylnings tider. Vi har fått in flytande honung och… [Fortsätt läsa]