Nu är de här. Första lasset av jörlanda vörtbröd. Det enligt oss godaste vörtbröd till jul. Kompakt, smakrikt och utan russin. Såååå gott. Nästa lass kommer in 17/12. PS har… [Fortsätt läsa]
Författare: ostaffarenilinne
Nu börjar julen trilla in med många nyheter och godsaker. Jag har i veckan hjälp av två praktiserande ”tomtenissor”❤ Chokladkalendrar, tekalendrar, ingefärskakor, chokladkakor m.m.
Idag har vi öppet till 18. Och hjälper er gärna med en härlig ostbricka till helgen. Imorgon alla helgons dag har vi stängt. Trevlig helg alla ostälskare🧀❤
Lite nytt i ostdisken denna härliga fredag. Leonessa, en hårdost från Italien. Tillverkad februari 2019, så den är riktigt lagrad och smakrik. Påminner om parmigiano reggiano. Till den en underbar… [Fortsätt läsa]
En del ostar är trevligare än andra att plocka fram i disken. Ubriaco all Amarone della valpolicella eller ”berusad” Amarone är en halvhård pastöriserad komjölksost som har lagrats I 6-8… [Fortsätt läsa]
Nya datum för våra ost och vinprovningar i butiken på Linnégatan 46. Nu på lördagar och vi startar kl. 15.30. Lördag 27 november. Lördag 11 december. Boka din plats via… [Fortsätt läsa]
Ett säkert tecken på att hösten närmar sig (det är sen gammalt)… Välkommen till disken Mont D’or, säsongsosten är äntligen här och stannar till mars. Mont d’Or (Frankrike) eller Vacherin… [Fortsätt läsa]
Ett litet tips till festen, middagen, kräftskivan eller vilken tillställning som helt. 🧀Ost quizz🧀 Vi plockar ihop lite olika goda ostar och ni bestämmer hur många ostar ni vill ha… [Fortsätt läsa]