Från den schweiziska kantonen Fribourg kommer denna goding, Vacherin fribourgeois Aop. Osten är opastöriserad, halvhård och smakrik. God som den är med marmelad, men även sagolik i mat då den… [Fortsätt läsa]
Författare: ostaffarenilinne
Nu går vi in i juli och sommar öppettider för oss på Ostaffären I Linné. Under hela juli månad har vi lite ändrade öppettider med öppet torsdag till lördag. Obs!… [Fortsätt läsa]
Idag har vi öppet till 18 med många goda ostar och andra delikatesser till midsommarbordet/kvällen/helgen. Välkomna förbi så hjälper vi er plocka ihop lite godsaker. Ps brillaten är otroligt krämig… [Fortsätt läsa]
Liten ostbricka till midsommarbordet, gåbort present, till bubblet på balkongen? Ja till nästan vad som helst passar vårt lilla erbjudande denna vecka. Ett paket kex, semitorkade jordgubbar, brillat savarin och… [Fortsätt läsa]
Nästa veckas lite annorlunda öppettider. Vi har öppet tisdag-torsdag som vanligt och stängt midsommarafton och midsommardagen. Önskar ni beställa en Västerbottenostpaj till midsommar går det bra att maila en beställning… [Fortsätt läsa]
Våra planer är att börja med våra öppna provningar till hösten. Fram till dess håller vi bland annat provningar framför datorn, för både stora och små sällskap. Och mindre sällskap… [Fortsätt läsa]
En god liten nyhet hos oss. Små men naggande goda muffins size Västerbottenostpaj. Alldeles lagom på buffén, picknicken, ja där de passar in helt enkelt. En annan nyhet är att… [Fortsätt läsa]
Idag har vi öppet till 18.30. Välkomna in och smaka på denna vackra ost, morbier. Morbier är en halvhård kittost från jura i Frankrike. Tillverkas på opastöriserad komjölk och har… [Fortsätt läsa]
Vädret vi har I Göteborg idag(regn/hagel/regn) blir så mycket bättre av en mysig raclette middag. Tänd lite ljus och raclette grillen och middagen är fixad. Ps även efterrätt går att… [Fortsätt läsa]
Nu har det kommit in dansk lagrad ost, en lite mer smak och en lite mildare. Aka balkongosten. Ha en fin dag.