Lite ändrade öppettider denna veckan. Onsdag 11-18Stängt torsdag Fredag 11-18Lördag 11-15 Ps. Just nu är delice d’Bourgogne perfekt mogen. Delice är en färskost från centrala Frankrike. Vid tillverkning tillsätts creme… [Fortsätt läsa]
Författare: ostaffarenilinne
Påfyllt med godsaker till att förgylla helgen. En goding för de flesta, gammel knas. Chark, chokladlakrits och de underbara tomatmarmeladerna. Ha en fin helg.Vi har öppet till 18 idag och… [Fortsätt läsa]
Blå get är en krämig rund mild getost från Holland. Hyvelbar och perfekt på mackan om man är laktosintolerant eller vill ha något riktigt gott till tex en veteöl eller… [Fortsätt läsa]
Denna vecka är Pontarlier reserve bjudosten. Osten kommer från jura, Frankrike. Den är opastöriserad, gjord på sommarmjölk och lagras 24 månader.
Denna vecka är Pontarlier reserve bjudosten. Osten kommer från jura, Frankrike. Den är opastöriserad, gjord på sommarmjölk och lagras 24 månader.
Denna vecka lyfter vi denna goding lite extra, Tomme Chistera. En halvhård lite krämig ost gjord på pastöriserad get- och fårmjölk, osten är mild, fruktig, något söt och välbalanserad smak,… [Fortsätt läsa]
Lite påsktider och en massa goda ostar vi har inne just nu.. givetvis har vi fler goda nyheter till påskbordet.Välkomna förbi att provsmaka.Glad påsk.
Till helgen hittar ni oss med goda ostar och tillbehör på påskmarknad vid Stora Holms säteri.Passa på att handla lite godsaker, blommor och god ost m.m. till påskbordet.
Åter i disken bland våra andra goda ostar. Beemster royaal grand cru, en nederländsk hårdost på komjölk, hård men ändå lite krämig och mycket smakrik. Lagras I 12 månader.
Så här ser en 17% herrgård ut med riktigt mycket smak. Den är lagrad minst 20 månader och med mycket kristaller om man gillar det.Herrgård har tillverkats sedan 1780talet och… [Fortsätt läsa]