Nästa helg står vi på StoraHolms säteri påskmarknad lördag och söndag med våra goda ostar och tillbehör. Lördagen står vi även med på Hakets fantastiska ölfestival och butiken på Linnégatan… [Fortsätt läsa]
Kategori: Okategoriserade
Så dök de äntligen upp. Ekologisk och kravmärkt greve och herrgård, båda 28% och lagrad runt 14 månader.Några andra nya godingar i smörgåsdisken är Diamant, en fyllig dansk som smakar… [Fortsätt läsa]
Nu har vi lite nya datum till våra ost och vinprovningar. Boka gärna via mail linn@ostaffarenilinne.se för att garantera en plats på en av våra trevliga provningar.
Tillbaka i disken efter ett litet lagrings uppehåll. De fantastiska krav märkta ostarna från almnäs gårdsmejeri. Tegel och Wrångebäck.Vi har även många andra nyheter inne såsom italienska hårdosten Dolomit, quadrello… [Fortsätt läsa]
Nu finns några nya datum ute för våra öppna ost och vinprovningar. Redan nu på lördag finns 2 platser lediga pga avbokning. Provningen hålls i vår mysiga butik på Linnégatan… [Fortsätt läsa]
Äntligen fredag och Äntligen tillbaka i ostdisken. Estelle, en krämig smakrik hårdost i herrgårdsstil. Lite söt och nötig, men framförallt krämig.Estelle lagras hos Norins ost i Linköping.Har ni inte testat?… [Fortsätt läsa]
Så här mogen och fin är vår Camembert le bocage just nu.Vår Camembert är likt tex Brie de Meaux en opastöriserad vitmögelost. I stora drag är skillnaden mellan de båda… [Fortsätt läsa]
Just nu väntar vi lite med att sätta nya datum med tanke på restriktioner och att i vår lilla butik är det svårt att hålla avstånd. Men vi hoppas snart… [Fortsätt läsa]
Delice d’Bourgogne är just nu alldeles perfekt mogen, så där krämig och gräddig som den bara kan 🧀❤. Fint pris just nu. Tillsammans med ett crackers och en god marmelad(nästan… [Fortsätt läsa]
Årets sista dag är här och vi har öppet till 14.00. Vi välkomnar 2022 och hoppas det blir ett fantastiskt ost år. Tack alla trevliga kunder för I år och… [Fortsätt läsa]