Lite mer ”måste ha till jul” har kommit in. De sagolikt goda cederpepparkskorna från Kronan. Lite tjockare, lite godare…. ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg #ostaffär… [Fortsätt läsa]
Kategori: Okategoriserade
Ett trevligt och framför allt GOTT middags och efterrättstips till fars dag❤. Raclette med tillbehör, gino och brie m hjortron till efterrätt. Sååå gott! I stort sett alla ostar över… [Fortsätt läsa]
Årets första stilton är äntligen här. Ett av våra favoritmejerier oxå❤ Tuxford&Tebbutt. Stilton är en engelsk blåmögelost gjord på pastöriserad komjölk, ystenzym(veg. löpe) och med mögelkultur från Roquefort grottorna, penicillium Roqueforti. Uppkallad… [Fortsätt läsa]
Veckans goding är Jurassic d’eté från Jura-massivet, Frankrike. Mjölken som används för att göra juraost kommer från kor av rasen Montbéliarde. Den här hårda ost är uteslutande tillverkad av sommar… [Fortsätt läsa]
Några nya godingar på hyllan. Flytande ljung honung från en liten bioodlare på Tjörn. Och en supergod och fräsch dryck gjord på kallbryggt Matcha te (Japanskt). Finns i 5 varianter…. [Fortsätt läsa]
Nu på fredag kl. 19 håller vi vår uppskattade, lärorika och framför allt goda! Ost och vinprovning. Pga avbokning, eller kanske tack vare? Har vi 4 platser kvar. Finns intresse… [Fortsätt läsa]
En alldeles lagom ostbricka för 6p. Vi ordnar och lägger upp en ostbricka, kanske lite chark? Till middagen, festen, aw med kollegorna m.m. det finns ostar för ALLA tillfällen. Trevlig… [Fortsätt läsa]
Lite tilltugg tips. Till fördrinken, kräftskivan m.m. Smördegsinbakade godingar. buffelmozzarella, tomat och basilika. fetaost, spenat och rödlök. 225°c ca 15-20min tills de får en gyllene färg. Serveras varma eller kalla…. [Fortsätt läsa]
Nu är hösten här? när Mont d’Or kommer börjar hösten. Det är sen gammalt! ostaffärgöteborg #ostaffärenilinne #cheesestore #linnegatan46 #cheese #ostbutik #ostälskare #linné #ostostost #ostgöteborg #ostaffär #linné #vinprovninggöteborg #ostochvinprovningar #handlalokaltlinné #handlalokalt… [Fortsätt läsa]