Lite ostinspiration för festen, AW, studenten, bostadsrättsmötet m.m. ja egentligen alla tillfällen då det passar med en härlig ostbricka. Vi hjälper er skära upp och lägger upp på svarta plastfat…. [Fortsätt läsa]
Kategori: Okategoriserade
Lite Grekiska delikatess nyheter i ostdisken och på hyllorna. Nu har vi fyllt på med Fetaost (lagrad och ”vanlig”), grillost, olivolja, oliver, skorpor m.m. lagom till grillsäsongen drar igång. ostaffärgöteborg… [Fortsätt läsa]
Ett litet axplock av våra getostar. Antingen älskar man getost, eller inte alls. Getost passar till så mycket. En liten Crottin de Chauvignol till en krispig Sancerre, båda från Loire…. [Fortsätt läsa]
Veckans fredags ost är smakrika halvhårda Itche Bai från Franska pyrenéerna. En sagolik ost gjord på get- och fårmjölk i en perfekt kombination. Trevlig helg alla ostälskare. ostaffärgöteborg #ostaffarenilinne #cheesestore… [Fortsätt läsa]
Idag bjuds på en spansk klassiker. Akkem Manchego DOP produceras i La Mancha-regionen i Spanien, Don Quixotes hemviste. Det är traditionell ost gjord av pastöriserad fårmjölk och lagrad i 12 månader. … [Fortsätt läsa]
Alldeles lagom för 2. Tre goda ostar, chokladtryfflar, kex och marmelad. Trevlig alla 
dag. ostaffärgöteborg #ostaffarenilinne #linnegatan46 #ost #allahjärtansdag #cheesestore
Idag bjuds det på en riktig hårding!Monte vecchio, en fantastisk komjölksost från mejeriet Castagna i Piemonte, Italien. Lagrad i 6-8 månader men både smak och textur påminner om en långlagrad… [Fortsätt läsa]
Äntligen tillbaka i disken. Brugge Prestige är en belgisk riktigt hårdost som görs endast på mjölk från maj månad, då kossorna släpps fria vilket ger extra god ost… och sen… [Fortsätt läsa]